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Speisekarte

Vorspeisen

Kalte Vorspeisen

Rindertatar

Rindertatar aus echter Lende mit Toast

1, 3, 10
200 g 289.00 Kč
Rindercarpaccio

Dünne Scheiben Rinderfilet mit Rucola und Parmesan

7
150 g 245.00 Kč
Hausgemachte Pastete

Wildpastete mit Preiselbeersoße und Toast

1, 3
120 g 155.00 Kč
Eingelegter Hermelín

In Öl eingelegter Hermelín mit Chili und Knoblauch

7
150 g 135.00 Kč
Utopenec

Pikante eingelegte Wurst mit Zwiebeln

150 g 95.00 Kč

Warme Vorspeisen

Gratinierter Ziegenkäse

Auf Salat mit Nüssen und Honigdressing

7, 8
150 g 175.00 Kč
Gebackene Champignons

Gefüllt mit Spinat und Ricotta

7
200 g 145.00 Kč

Suppen

Kuttelsuppe

Dicke tschechische Klassiker

1, 7, 9
250 g 55.00 Kč
Knoblauchsuppe

Mit Schinken, Käse und Croutons

1, 7
250 g 55.00 Kč
Kulajda

Mit Pfifferlingen, Ei und Dill

1, 3, 7
250 g 65.00 Kč
Rinderbrühe

Mit Leberknödeln

1, 3
250 g 55.00 Kč

Hauptgerichte

Tschechische Klassiker

Lendenbraten in Sahnesoße

Mit Semmelknödel, Sahne und Preiselbeeren

1, 3, 7
400 g 239.00 Kč
Schweinebraten

Mit Knödel und Kraut

1, 7
450 g 219.00 Kč
Paniertes Schnitzel

Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat

1, 3
300 g 209.00 Kč
Rindergulasch

Mit Semmelknödel

1, 7
350 g 219.00 Kč
Gebratene Ente

Mit Kraut und Kartoffelpuffern

1
500 g 279.00 Kč

Fisch

Gebratene Forelle

In Butter mit Petersilienkartoffeln

4, 7
400 g 259.00 Kč
Gegrillter Lachs

Mit Kräuterbutter und Grillgemüse

4, 7
300 g 295.00 Kč
Zander in Weißwein

Mit gedünstetem Gemüse und Kartoffelpüree

4, 7
350 g 319.00 Kč

Steaks und Grill

Rindersteak

Argentinisches Rib-Eye 300g mit Pfeffersoße

7
300 g 389.00 Kč
Schweinerippchen

Langsam gegart in BBQ-Marinade

500 g 269.00 Kč
Hähnchensteak

Gegrillt mit Kräuterbutter

7
250 g 199.00 Kč
Gegrilltes Kalbskotelett

Mit Rosmarin und Thymiankartoffeln

7
300 g 349.00 Kč

Fleischlose Gerichte

Gegrillter Hermelín

Mit Preiselbeeren und Gebäck

1, 7
200 g 179.00 Kč
Spinatrisotto

Cremiges Risotto mit Parmesan

7
300 g 175.00 Kč
Kartoffelpuffer

Knusprig mit Sauerrahm

1, 3
250 g 155.00 Kč
Panierter Blumenkohl

Mit Remoulade und Salzkartoffeln

1, 3
300 g 165.00 Kč

Salate

Caesar-Salat

Römersalat, Hähnchenbrust, Croutons, Parmesan

1, 3, 4, 7
300 g 189.00 Kč
Griechischer Salat

Tomaten, Gurke, Paprika, Oliven, Feta

7
300 g 169.00 Kč
Salat mit Ziegenkäse

Blattsalat-Mix mit Walnüssen und Honig

7, 8
280 g 185.00 Kč

Beilagen

Pommes frites
200 g 55.00 Kč
Salzkartoffeln
200 g 45.00 Kč
Kartoffelpüree 7
200 g 55.00 Kč
Reis
200 g 45.00 Kč
Semmelknödel 1, 3
200 g 45.00 Kč
Grillgemüse
200 g 65.00 Kč

Nachspeisen

Apfelstrudel

Mit Vanilleeis und Sahne

1, 3, 7, 8
180 g 99.00 Kč
Pfannkuchen

Mit hausgemachtem Quark und Waldfrüchten

1, 3, 7
250 g 109.00 Kč
Honigkuchen

Hausgemachter Honigkuchen

1, 3, 7, 8
130 g 95.00 Kč
Schokoladenfondant

Mit Himbeersoße und Eis

1, 3, 7, 8
180 g 129.00 Kč
Quarkkuchen

Mit Streuseln und Obst

1, 3, 7
150 g 89.00 Kč
Eisbecher

Drei Kugeln hausgemachtes Eis mit Obst

3, 7
200 g 109.00 Kč